3 czerwca 2023 r., przy hali sportowej Zespołu Szkół w Kołbaczu, w tle średniowiecznych pocysterskich zabytków, odbył się III Jarmark Cysterski, wznowiony po przerwie z powodu pandemii połączony z obchodami Dnia Dziecka. Przy pięknej pogodzie, w radosnej atmosferze, Dyrektor Zespołu Szkół w Kołbaczu p. Bogumiła Zawada, Wójt Gminy Stare Czarnowo p. Marzena Grzywińska w towarzystwie zaproszonych gości, otworzyły oficjalnie III Jarmark Cysterski. Wydarzenie kulturalne, organizowane w celu integracji społeczności lokalnej, skierowana przede wszystkim do rodzin jako atrakcyjnej formy spędzenia wolnego czasu w plenerze. Wiele atrakcji, m.in. nawiązujących do okresu średniowiecznej świetności cysterskiej nie tylko Kołbacza i okolic, ale całego Pomorza, stąd udział grupy historycznej "Mohort". W realizację wydarzenia zaangażowali się zarówno dorośli jak i dzieci, by wspólnie przybliżyć kulturę i historię naszego regionu, tradycje kulinarne. Impreza zgromadziła rodziny z naszej gminy oraz znajomych, przyjezdnych spoza naszego regionu. Występy dzieci z Przedszkola „Jarzębinka”, przygotowywanych przez nauczycieli i rodziców - to profesjonalizm i piękno, na które czekali mieszkańcy. Koncert szkolnego chóru Con Amore cieszy się niesłabnącą popularnością. Konkursy oraz Bieg Cysterski cieszyły się dużym zainteresowaniem, a uczestnicy tej wspaniałej zabawy otrzymali nagrody. Przygotowanie placu, tradycyjnych potraw, typu grochówka mnicha, pieczone jagnię, czy pieczony dzik - wymagało poświęcenia, czasu i zaangażowania. W realizacji przedsięwzięcia aktywnie uczestniczyli nauczyciele oraz obsługa szkoły.
W organizację Dnia Dziecka włączyli się rodzice i Rada Rodziców, przyszykowali pieczone kiełbasy oraz owoce i słodkości. Ciasta przygotowane przez rodziców cieszyły się wielkim powodzeniem nie tylko młodych uczestników zabawy.
III Jarmark Cysterski był współfinansowany ze środków otrzymanych z budżetu Gminy Stare Czarnowo.
Organizatorami imprezy byli: Zespół Szkół w Kołbaczu i OSP w Starym Czarnowie.
Dziękujemy Gminie Stare Czarnowo i bardzo wielu sponsorom za wsparcie nas w organizacji III Jarmarku Cysterskiego.